마실+여행

추석이 다가오면서 명절 선물로 유명한 굴비에 대한 소비촉진이 필요한 시점이다. 영광 굴비시장 판매는 특별한 시장이 열리는 게 아니라 법성포 일원 전체가 굴비 상설시장이라고 보면 된다. 법성포를 들어서면 굴비상점들이 들어서 있고 법성포 전체가 굴비를 판매하는 상점이라고 볼 수 있다. 법성포는 예로부터 칠산 앞바다에서 잡은 굴비를 영광 천일염으로 간을 하고 판매하기 시작해서 현재에 이르고 있다. 특히 법성포만의 해풍을 맞으면서 건조된 굴비는 다른 어느 지역보다 많이 있다. 영광굴비는 옛부터 임금님의 수라상에 올랐던 법성포 생산의 특산품이다. 고려 예종 때 이자겸이 영광으로 귀향 온 후 임금께 진상하면서 "귀양살이 신세이기는 하지만 결코 굴하지 않겠다"는 깊은 의미로 '굴비'라 이름하였다 한다. 법성포 끝자락..

3. 전국 전통시장, 오일장/전라,제주시장 2023. 8. 24. 09:37

우리나라는 삼면이 바다로 되어 있고 강원도의 경우 산지가 많아 지역별 특색 있는 음식이 발달하기 시작했고 해안가는 해안가대로 포구는 사람들이 많이 모이면서 간단한 음식종류가 발달했고 남부 지방의 경우 넓은 평야로 인해 쌀과 보리밥 같은 음식이 발달했다. 또한 해안가는 생선류나 젓갈 종류가 발달해 음식을 보면 그 지역의 특징을 알 수 있다. 우리나라 구석구석 여행을 하다 보면 여기서는 무엇을 먹어야 되지 생각하는 때가 많다. 그 지역을 다닐 때 그 지역에서 많이 나는 음식 재료를 가지고 지금까지 전해 내려 오는 향토 음식을 맛보시길.... #서울향토음식 장충동 촉발은 장충동 체육관의 경기를 관람하려는 사람들이 늘면서 손님들이 술안주를 찾게 된장에 족발을 삶아 파는것도 시초이다. 마포 돼지갈비는 돼지 갈비뼈..

7. 금융일상마실/일상,먹거리, 농업 2023. 1. 14. 00:09