순창 고추장 민속마을과 발효테마파크
순창 고추장 민속마을은 순창 IC에서 멀지 않은 곳에 위치하고 있으며 강천산을 들어가는 입구이기도 하다. 매년 새로운 시설이 들어서고 다양한 전시, 체험이 가능한 공간으로 거듭나고 있다. 지금도 계속 건설 중이지만 일부는 이미 개장해서 손님들을 맞고 있는데 순창발효테마파크라는 명칭으로 불리고 있다. 순창 하면 예나 지금이나 고추장, 된장, 장류 문화가 발달해 왔다. 이는 전북지역에 원재료인 콩 재배가 늘어나면서 자연스럽게 발달한 음식 중 하나이다. #순창고추장민속마을 전경고추장 민속마을 안에는 무료시식도 가능하고 판매도 하는 가게가 많이 있다. 고추장, 된장 등 시중에서 사는 것하고는 맛이 틀리다. 특히 굴비를 고추장에 넣어 만든 고추장굴비를 드셔보시기 바랍니다.#발효테마파크 배치도우리 고유의 장류문화를..
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2023. 2. 16. 11:22